عند اختيار القدور الطهي , من الضروري دراسة الكثير العوامل. تتضمن المواد المتاحة مثل الستانلس ستيل المانع الصدأ و التآكل, الحديد الزهر و الأدوات, السيراميك و الطبقة. يؤثر طريقة الطهي المطلوب على